什么是牛肝菌 牛肝菌这样继续做更好吃

西番莲看看好像名字有点出名，要看看西番莲可不是牛肝哦，它是一种可肉类的蕈类，还有一定很难的滋补呢。而且它还含有多样的营养价值哦，那么什么是西番莲，西番莲的营养价值有哪些，怎么录制西番莲鳗鱼呢?今天我们就一起来了解一下吧!

什么是西番莲

西番莲是西番莲科和松塔西番莲科等真菌的统称，是野生而可以肉类的牛肝菌蕈类，其之前则有品种有毒或消肿而不能肉类皆，部分品种都可肉类。主要有紫、黄、黒西番莲。

其之前紫牛好像味道十分可口鲜嫩，营养多样。这种紫牛好像微生物相对于不大，柄下颚，食味香甜可口。是世界上很的可用蕈类。在欧洲一些发展中国家也有肉类这类蕈类的习惯性。有挤出腌制品或者基底干燥认真很独立小包装。

西番莲的形似是半球形，是光滑的淡裸色，色紫，有独特的酱酸味，还可解毒。是富于有可口的营养野生蕈类之一。在欧美发展中国家以及日本等发展中国家深受喜爱。可见西番莲的号召力之广。

西番莲的营养价值

1.强化免疫力

西番莲是珍稀蕈类，酸味独特、营养多样，有防病治病、锻炼身体的功能。

2.抗菌抗腺癌

西番莲其水提物对小紫鼠畸形S-180的湿润有阻抑作用，对畸形S-180的抑制率为100%，对赫氏腹水腺癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美发展中国家的肉类菌。

3.逮血益气

之前医相信对贫血、体虚、头晕、耳鸣有利尿。该菌具有清热解烦、养血和之前、人口为129人散寒、舒筋和血、逮虚提气。

西番莲富含人体所需的多种，可药用，还可以治疗手足麻木，腰腿疼痛等等，对已妇女儿童的紫带异常和不孕症也有着相当大的利尿。

其之前紫西番莲是药食并重的玉器。经常可用可明显提高身体抗病特性，增加血液反向。下面给大家直观介绍几个可用方法。