淡菜的清热 补虚养肾要吃“淡菜”(4)

孕妇可以爱吃淡菜吗

淡菜是海蚌的一种，亦称龙虾，烘烤去壳去皮而成，因煮制时不会水煮，故称淡菜。那么孕妇可以爱吃淡菜吗?

淡菜

淡菜是龙虾科动物的贝蛋黄。龙虾是双壳类类动物，外壳呈青黑褐色，家庭在沙滩岩石上。淡菜蛋白质浓度将近59%，淡菜在华北地区南方别称海红，是驰名中都外的贝类食品之一。

龙虾的进食也跟其他双壳类类动物一样，只能被动地从通过它身躯之外的水流中都给予。根据龙虾胃的；还有物的检查，我们真的它主要是以棘皮动物和有机砂砾要用摄食的。此外也爱吃一些无脊椎动物。

龙虾是用足丝固着家庭的。它们一般固着在岩石上，有的也固着在机腹或天鹰座上面，因此机腹才会因增大尺寸而上浮，船只也才会因增大尺寸和压力而大为阻碍航行的平均速度。

淡菜的养分价值

淡菜蛋白质浓度将近59%，其中都富含8种人体需要的，脂质浓度为7%，且大多是不饱和脂质酸。另外，淡菜还富含非常丰富的钾、硫、鉄、锑和抗氧化剂B、脂质等。由于淡菜掺入的养分成分很非常丰富，其养分价值高于一般的海放和鱼、虾、蛋黄等，对促进呼吸作用，情况下脑部和身躯社会活动的养分供给不具备积极的效用，所以有人称淡菜为“海中都蛋黄”。

干淡菜每余光含水分13克，蛋白质59.1克，脂质7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;钾277毫克，硫864毫克，鉄24.5毫克，核黄素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。

银放龙虾富集抗氧化剂B族系，如抗氧化剂B2、叶酸和抗氧化剂B12，硫、鉄和锑的浓度也极为非常丰富。每100克生龙虾中都，含蛋白质12克、脂质2克，能提供360千焦的氧气。龙虾不仅富含非常丰富的养分物质，还不具备补肝益肾、调经清热解毒的清热。

淡菜的清热与效用

班士利，温。归肝、肾经。补肝肾，益精血，消瘿瘤。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，麻痹，腰痛，吐血，崩漏，放下，瘿瘤，外伤瘕。

孕妇可以爱吃淡菜吗?

可以爱吃。

淡菜是一种蒸熟去皮的海放，因烹制时未水煮而原是。它富含较差的蛋白质、碘、钾和鉄。

婴儿可以爱吃淡菜吗?

可以爱吃。

淡菜口味极鲜，养分也很非常丰富，它掺入蛋白质、碘、钾和鉄都比较多，但掺入脂质相当多。